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こんにちは!アシスタントの大迫です。
たい焼きって養殖モノと天然モノがあるって知ってました??
ズラッと並んだ焼き型全てに生地を流し込み、片側にあんこを入れていき最後にドッキングさせる方法で焼かれたたい焼きは養殖モノ
焼き型が一匹分しかなく、一丁一丁焼き上げるものを天然モノと言うそうです。
養殖モノは皮が厚くもちもち、天然モノは薄皮サクサクという特徴がそれぞれにあります。
って、たい焼き屋さんのお姉さんが言ってました^^
先日私が食べたのは養殖モノでした(‘ω’)
おいしーーーっ!